我家餐厅冰箱通海洋 第45节 (第1/3页)

    ??“不行，老板你这里的每天都是不同的好吃的，我可不想错过。”朱朱还没吃够呢，等吃够了再考虑还差不多。

    ??痘痘基本上瘪了的高远也不愿意，他还打算吃三个疗程呢，“老板，今天是我第一个进来的吧？点菜。”

    ??“算。”叶久久将菜单递给已经坐下的高远，“你先看看吧。”

    ??她递给他之后，去门口将围栏给搬开。

    ??高远大喊着：“老板你等我点完菜自己去搬。”

    ??“没事。”叶久久已经将围栏移开了。

    ??朱朱踩着高跟鞋气冲冲的走进店里，一屁股坐在对面的长桌上，“卑鄙无耻下流！”

    ??“呵呵呵。”高远像昨天朱朱点菜一样，全部念了一遍，一边念一遍嘀咕它的味道。

    ??今日菜单：

    ??凉拌海藻丝/88

    ??文蛤蒸蛋/188

    ??黄酒小香螺/388

    ??麻辣水煮鱼片/488

    ??小黄鱼豆腐汤/488

    ??飞鱼籽鱼肉寿司/888

    ??清蒸银鲳鱼/1688

    ??甜虾北极贝刺身/2588

    ??翡翠花雕东星斑/3888

    ??芝士焗大龙虾/4888

    ??“哎哟喂，这个大龙虾简直绝了，我还记得芝士拉丝的香甜，是我这辈子吃过最好的芝士焗龙虾。”高远说着又忍不住咽口水，同时将唯一的一条东星斑给拿下了，“老板，还是全要，我朋友一会儿就过来。”

    ??“行。”叶久久将东星斑下架，然后拿给朱朱选菜单。

    ??朱朱也挺喜欢吃东星斑，可惜被死胖子抢走了，她就只能选其他的了，每一个菜都想吃，但她今天只有一个人，吃不了太多，所以只选了一个清爽解腻的凉拌海藻丝、以及甜虾北极贝刺身和芝士焗大龙虾。

    ??确定好两人的菜单后，叶久久就去厨房准备了起来，还是按照之前的习惯，先将蒸烤的做上，然后再做其他煎炸炒的。

    ??先将高远点的文蛤蒸蛋、清蒸银鲳鱼上锅蒸上，然后将东星斑处理干净，然后去骨后把鱼肉片成薄薄的片，加入盐、花雕酒、香料粉码味。

    ??等待码味的功夫，将芥蓝去皮切段简单焯一下水，然后拿鱼片将芥蓝卷起来，全部卷成卷后整整齐齐的摆放在大大的长盘里，首尾分别放上一个完整的鱼头和鱼尾。

    ??等蒸箱里的文蛤蒸蛋和银鲳鱼蒸好后再将东星斑放进去蒸，期间再将凉拌海藻丝做好，高远的朋友们还没过来，其他热菜晚一点再做也行，所以她先将朱朱点的甜虾北极贝刺身和芝士焗大龙虾。

    ??甜虾和北极贝都是刺身里的王牌选手，两者结合更是完美，叶久久先取出一个大概有二十厘米长的北极贝，直接剥开取出还在蠕动的贝肉。

    ??她检查好后带上手套，将贝肉切成薄片，均匀的摆放在一个装满冰沙且摆好叶子的盘子上，再将剥出的三个大甜虾整齐码放在冰上，另外再配几种酱汁就直接端了上去，如果朱朱吃得快，还能尝到甜虾在嘴里跳动。

    ??高远看着那一大盘甜虾北极贝刺身，馋得不行：委屈巴巴的问道：“老板，我的呢~~~~”

    ??叶久久解释道：“这个得现剥现切才新鲜，你朋友什么时候到？”

    ??高远是提前了一小时早退过来的，朋友还得晚一些过来：“还得十分钟。”

    ??“你先等一会儿哦，我这就做你点的其他热菜。”叶久久回去将其他的菜做上，等十分钟后正好一起上桌。

    ??屋里的小人鱼闻到芝士焗龙虾的味道，立即顾不得看电视了，“我要去帮久久干活了。”

    ??陵余怔了怔